Malzemeler:
300 gr gravyer peyniri
3 yumurta
1 adet kereviz
1 adet turp
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke


Kerevizi ince ve uzun dilimler halinde keserek bir tabağa koyun. Gravyer peynirini de aynı şekilde kesin ve üzerine yerleştirin. Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye bölerek, salatanın üzerine koyun. Kırmızı turplarla salatayı süsleyin. Üzerine yağ ve sirkeyle hazırladığınız sosu dökerek servis yapın.